第174章 全网炸锅：主播你竟敢说猪油是神？（2/2）

“香，是真香。”

陈品点头承认，

“但这种香，是混乱的，是打架的。”

“你们看，”

他指著蘸水里的调料，

“煳辣椒的霸道，折耳根的特立独行，木姜子油的清冽，还有酱油的咸鲜。这几位，都是个性极强的选手，谁也不服谁。”

“一个好的厨师，在调製这种复合味型的时候，应该像一个指挥家，通过精確的配比，让这些味道在你的舌尖上演奏一首交响乐，有前调，有主歌，有高潮，有余韵。”

“但这碗蘸水给我的感觉，就像是把四个顶级的摇滚乐队主唱，关在一个小黑屋里，让他们一人一把电吉他，同时开始嘶吼。”

“热闹是热闹了，但听到的，全是噪音。”

这番比喻，说得直播间观眾一愣一愣的，隨即爆发出大片的“学到了”。

【臥槽！噪音！这个比喻绝了！我好像有点懂了！】

【品一口，你別当美食博主了，你去当乐评人吧，保证也能杀疯！】

【所以，到底多少分啊？你別光光点评，给个准话啊！】

“所以，”

陈品终於公布了最终审判，脸上带著一丝惋惜，

“综合来看，我给它，80分。”

“一个刚刚及格，却充满了『浪费天赋』四个大字的分数。”

这个分数，不高不低，恰好印证了他“瑕不掩瑜，但瑜不遮瑕”的评价。

“不过，”

陈品话锋再转，脸上露出一个神秘的笑容，

“刚才说的这些，都只是小问题，调一下比例就能解决。”

“这道烙洋芋，真正最致命的，是它从根子上，就缺了一味东西。”

“一味足以化腐朽为神奇，让这80分，有所提升。”

所有人都屏住了呼吸，等待著他揭晓那个终极答案。

陈品拿起长筷，在面前那口滋滋作响的铸铁锅边上，轻轻敲了敲。

“鐺！”

一声脆响。

“那就是……”

“猪油。”

两个字，轻飘飘的，却像一颗炸雷，在直播间里轰然炸开。

【猪油？就这个？】

【我靠，我还以为是什么秘制酱料呢，搞了半天是猪油啊？】

【等等，烙锅不是都用菜籽油或者色拉油吗？用猪油不会太腻了吗？】

弹幕里充满了疑惑和不解。

就在这时，一条加粗的弹幕，从屏幕上飘了过去。

【猪油？我的天，品一口你没搞错吧？那玩意儿是饱和脂肪，吃了对心血管不好，是垃圾食品！都什么年代了，谁还吃那玩意儿啊？太不健康了吧！】

这条弹幕，瞬间引起了无数人的共鸣。

【就是就是！我奶奶以前最爱用猪油炒菜，后来医生严令禁止了！】

【健康饮食，低脂低油！品一口你这观念有点落后了啊！】

【为了好吃不要命了吗？我寧愿吃80分的菜籽油烙锅，也不想吃90分的猪油烙锅！】

看著满屏的“健康警告”，陈品非但没生气，反而乐了。

他脸上的表情，像一只看到了满地肥美猎物的老狐狸，充满了玩味和一丝不易察觉的怜悯。

他没有长篇大论地去辩驳。

只是將镜头对准自己，嘴角勾起一抹嘲讽的弧度。

慢悠悠地开口。

“不健康？”

“呵呵。”

他轻轻笑了两声，那笑声里，充满了对某种根深蒂固的愚昧的蔑视。

“看来，有些流传了几十年的、堪称世纪级別的烹飪谣言……”

“是时候，该被我亲手戳破了。”