第319章 冰面烤鱼（2/2）

“姐你接著钓，鱼腥气重，我来弄就行。”

蔡妍在一旁帮腔，手里还转著鱼竿：“就是，秦歌又不会钓鱼，就该他当伙夫！同意的举手！”

话音刚落，秦淮玉“噗嗤”笑出声，率先举起手；赵雅跟著抬手，连冷萌和冷凝也举著小手晃；

秦阳和叶星辰更是蹦跳著举手，小嗓子喊得响亮：“同意！爸爸做饭！”

秦歌无奈地摇摇头，故意嘆了口气：“看来今天钓不到鱼，是要被你们笑一整天了。”

嘴上这么说，手里的刀却没閒著，从桶里拎起两条鱼，走到河边用冰水冲洗乾净。

刀刃划过鱼腹，“唰”地剖开，掏出內臟扔给冰面上，再用清水反覆冲洗，直到鱼身泛著乾净的白。

他把鱼放在铁板旁的盆里，撒上盐、料酒，又从帆布包里摸出用油纸包好的葱姜蒜，切碎了拌进去，用手抓匀了醃著。

铁板被火烤得“滋滋”响，秦歌往上面抹了勺猪油，油一遇热就冒起白烟，香气先散了出来。

“醃得差不多了。”

他把两条鱼並排放在铁板上，鱼皮一接触滚烫的铁板，立刻发出“嗤啦”的脆响，油脂被逼出来，混著葱姜的香味飘得老远。

他拿著小铲子时不时翻个面，鱼皮渐渐烤得金黄髮脆，鱼肉的鲜香混著烟火气，引得冰面上的人都往这边瞅。

“好了没啊？”蔡妍的声音带著馋意，鱼竿往冰上一杵，人已经坐不住了。

“快了。”秦歌笑著应道，又从包里掏出块五肉，切成薄薄的肉片，等鱼烤得差不多了，就把肉片摊在铁板空余的地方。

肥肉遇热缩成油亮亮的小块，瘦肉染上焦香，他抓了把孜然和辣椒粉撒上去，“滋啦”一声，香味顿时浓得化不开。

“吃饭了！”秦歌扬声喊道。

这话像道令箭，眾人立马丟下鱼竿往岸边跑。

蔡妍跑得最快，到了近前就盯著铁板上的烤肉直咽口水；

秦淮玉牵著两个孩子，脚步也轻快得很；叶诗倾和赵雅走在后面，脸上都带著笑意。

“你这准备得真全，连筷子都有？”

叶诗倾看著秦歌从包里掏出几双竹筷，忍不住打趣。

“那是，后勤部长可不是白当的。”

秦歌把烤得外焦里嫩的鱼用铲子盛进盘子里，鱼肉轻轻一碰就裂开，露出里面雪白的蒜瓣肉，“快吃，还热乎著呢。”

眾人围坐在铁板旁，手抓著筷子你一块我一块，烤鱼的焦香混著鱼肉的鲜嫩，吃得满嘴流油。

蔡妍咬了口烤得酥脆的鱼皮，含糊不清地说：“嗯……比食堂的好吃多了！”

两条大鱼很快见了底，秦歌又把昨天剩下的米饭倒在铁板上。

用铲子压碎了翻炒，米饭吸足了铁板上的油脂和肉香，再撒上点烧烤料，粒粒分明，喷香扑鼻。

“铁板还能炒饭！”秦淮玉眼睛一亮，盛了满满一碗，连两个孩子都捧著小碗，吃得小脸红扑扑的。

秦歌打开军用水壶递过去：“喝点水，別噎著。”

“你连水壶都带著？”赵雅接过水壶，有些惊讶。

“那可不，”秦歌得意地扬了扬下巴，“看我这后勤部长称职吧？”

“称职称职！”眾人异口同声地笑，吃饱喝足的满足感像暖炉似的，驱散了冬日的寒气。

休息了片刻，叶诗倾拍了拍手：“走，接著钓去，爭取天黑前再钓一桶！”