第240章 秦淮玉的酒量（1/2）

大妈们小声议论著：“瞧瞧人家秦歌，日子过得多滋润，想吃啥就买啥。”

“可不是嘛，人家现在可是有本事，工作好，生活也过得好。”

秦歌走进院子，把肉提到厨房。这时，叶诗倾也跟了进来，看著袋子里丰富的食材，笑著说：“你还真买了不少，看来今晚有口福了。”

秦歌一边整理食材一边回应：“难得放假，大家聚聚，做点好吃的热闹热闹。”

不一会儿，冷萌带著何雨水从房间出来。何雨水看到秦歌。

礼貌地打招呼：“秦大哥，听说你要做烧烤，我可太有口福了。”

秦歌笑著点头：“哈哈，你和冷萌她们关係好，就跟在自己家一样，別客气。”

冷萌好奇地凑到放食材的桌子前，问道：“秦哥哥，你打算怎么烤呀？我还没吃过你做的烧烤呢。”

秦歌兴致勃勃地介绍：“我准备做几种不同口味的，有香辣的、孜然的，保证让你们吃得过癮。”

叶诗倾在一旁开始帮忙准备调料，说：“我来调个秘制酱料，配上你烤的肉，味道肯定绝了。”

秦歌看著叶诗倾，眼神里满是爱意：“有你帮忙，那肯定错不了。”

接著，秦歌熟练地开始处理食材，把牛肉、五肉切成薄片，鸡腿划上几刀以便入味。

他一边忙活一边给冷萌和何雨水讲解烧烤的小窍门：“肉切得薄一点，烤的时候容易熟，而且口感会更嫩。鸡腿划几刀，酱料就能更好地渗进去。”

何雨水听得认真，不时提问：“秦大哥，那烤的时候要注意什么呢？”

秦歌耐心回答：“火候很重要，不能太大，不然容易烤焦，也不能太小，不然肉会烤不熟。要不停地翻面，让肉均匀受热。”

冷萌在一旁跃跃欲试：“秦哥哥，一会儿我能帮忙烤吗？”

秦歌笑著点头：“当然可以，等会儿教你，保证一学就会。”

一切准备就绪，秦歌在院子里支起烧烤架，点起火。不一会儿，炭火熊熊燃烧，院子里瀰漫著一股期待的氛围。

秦歌望著叶诗倾，说道：“姐，你和点面，烙些薄饼，越薄越好，等会儿包著烤肉吃，光吃烤肉容易腻。”叶诗倾点头应下，转身去厨房忙活。

秦淮玉在房间里一边照看孩子，一边做著手工修补的活计。

秦歌则把串好的肉串整齐地摆放在烤架上，点燃木炭，火势渐旺后，他拿起刷子，给肉串刷上油，隨后將刷子递给冷萌。

说道：“冷萌，刷油很关键，能防止肉烤乾，烤乾了口感就不好了。

等肉快烤熟的时候，再刷上我调好的调料。这边是麻辣味的调料，那边是孜然味的，大家想吃什么味就刷什么味。”

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冷萌认真地点点头。

“你们两个小丫头看著火，也可以帮忙，边转肉串边烤。”

秦歌交代完后，回到房间，將桌椅板凳都搬到院子里。虽说天气寒冷，但大家围坐在一起，边烤边吃，倒也別有一番风味。

不一会儿，叶诗倾端著一叠薄饼从厨房走出来，薄饼薄如蝉翼，透著热气。

此时，肉串也散发出诱人的香味，孜然和麻辣味交织在一起，瀰漫在整个院子里。

冷萌兴奋地喊道：“哇，好香啊，秦哥哥，感觉快烤好啦！”