第48章 造价（1/2）

第137章 造价

要知道这个时候的美国，正是肯德基爆炸式增长、迅速席捲全美的时候。

肯德基每天、每年都需要获取数量庞大、品质稳定、规格统一的肉鸡，这是极其庞大的市场需求，而正是这种需求，疯狂地驱动著肉鸡產业的快速发展。

同时也刺激了育种公司进行更深入的研发，以培育出能够用更少饲料產出更多肉的鸡种。

换句话说，是美式快餐业的勃兴，在倒逼著整个肉鸡產业进行一场革命。

而顾峰在印尼卖美式炸鸡，不正是在遥远的东方，复製著同样的商业逻辑吗o

正是基於这个原因，安伟捷公司这才会这么重视，特地派约瑟夫过来考察。

而约瑟夫经过了这些天的考察之后，对这个原本在他眼里只是个小孩的顾峰已经是刮目相看。

现在看了商业运营报告书后，看到顾峰所採取的经营模式，尤其是从中看懂了中央厨房的概念，更是让他自瞪口呆。

他不禁称讚道：“你採用的中央厨房的构想实在是太棒了。”

顾峰愣了一下，隨即问道：“你们美国的肯德基不也是採用这样的模式吗？

”

约瑟夫同样是愣了一下，说道：“据我所了解，肯德基一直坚持现场製作的理念，即每家餐厅都在店里现场裹粉和油炸鸡肉。”

约瑟夫作为安伟捷公司的高级技术人员，他必须了解整个供应链，从育种、

养殖，一直到终端市场的需求，而了解肯德基这种客户的厨房模式，更能把握未来的市场走向。

所以他很清楚肯德基的核心运营模式，正因为如此，当他看到顾峰在印尼这个落后的国家，居然採用中央厨房这种超前的构想时，才会如此震惊。

“是这样的啊！？”顾峰眨了眨眼，感到十分意外。

有这等经营模式，不用说，顾峰的商业运营能力绝对是没有问题的。

看完之后报告书之后，约瑟夫称讚连连。

对这个结果，也是不出顾峰所料。

接著他又把一份报告书递过去：“约瑟夫先生，这是我司的营收和財务报告。”

这个时候，他的內心就有些许的忐忑了。

这份营业报告就相对简单地多了，顾峰也没有在上面造假，详细、坦诚地罗列了agg炸鸡十二个摊位的营业额，成本构成、以及最终的净利润。

当然，为了便於约瑟夫查看，所有的数据都根据当前印尼盾和美金的匯率做了换算。

约瑟夫看过之后，显然又是大吃一惊。

他有些不敢相信，又再次仔仔细细地看过一遍，確认他没有看错之后，这才一脸吃惊地问道：“安迪，你的这些数据没有错误吗？”

“没有任何的错误。”