第三十九章 新品种古水莲藕（1/2）

“方能，你这个纸条带给村长与大伯，然后听村长的话就行。”

方信感觉不对，找个文具店买了纸和笔，写下了让村长等人去看一下市场反应。

他需要让更多人的人去看一下市场反应，没有调查就没有发言权，要是因为单独个例就改变决策，是很容易亏损甚至倒闭的。

他没有让方能干这个精细活，他怕方能理解不了。

结果有点不妙，许多人认为，都是湖北莲藕，一边降价另一边也要降价。

不出意外的话，未来他会少赚很多钱了。

古水村中，方信深呼一口气，看著水泥地面上的两堆莲藕，一堆是他大棚內刚挖出来的莲藕，一堆是市面上买来的湖北莲藕。

“方能，看好门口，谁没有允许直接將他打晕。”

方信知道，出现问题最好第一时间解决，不然拖久了，那就真可能感冒变癌症晚期了。

既然湖北莲藕在消费者眼中都一样，那他就让品种改一下。东西不一样了，那自然就能卖出高价。

“好，我爸来了，我照打不误。”方能点头，直接站在院子门口。

咔嚓一声，一根湖北莲藕被方信咬了一口，莲藕的清甜混合著类似细面的口感在口腔炸开。

“特点是清香与面面的口感。”

方信记录下湖北莲藕中的面藕中的特点。

隨后又尝了一下其他的类型的莲藕，比如適合油炸与做小吃，口感偏向於清脆的品类。

“清香是他们都有的特点，淀粉含量是他们的差別……”方信继续琢磨。

莲藕是分很多类的，就像是西红柿，有表面偏硬且没有番茄清香与口感一般的，也有表面比较软、口感比较甜且有番茄香味的普罗旺斯番茄。

莲藕同理，只是因为湖北是出產莲藕的好地方。但莲藕的吃法很多，小吃、燉汤、凉拌等等，这就需要很多特质不同的莲藕。

他需要做的就是，找到湖北莲藕中都有的特点，保留下来之后，强化其他的特点，做出差异化。

“那就通过淀粉含量，与清香这个两个点强化吧。”

方信琢磨了一下，还是选择湖北莲藕最强的两个点。当然淀粉含量越高，口感就越密，类似於麵粉，越低就清脆。

只要他用农业修改器修改出的莲藕，比对方的更清香，淀粉含量更高或者更低，那就能贏得市场的欢迎。

他没想过瞎创新，比如变大，或者莲藕表皮顏色变更白，引得视觉上的衝击。

因为，创新不能瞎创。

就像做肥肠，可以红烧、可以卤。但绝对不能故意没有情理乾净屎，还挺胸抬头地说是故意的。

“有过去甜了，得减少一个量。”

“香味过头了，搞得像是加了东西一样。”

“淀粉含量过低了，吃著像是塑料了。”

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方信一连用了三十几个修改点，最后终於尝试出了新的莲藕。

莲藕清香比湖北莲藕香一些，淀粉含量要比湖北莲藕高一点。

如果要对比的话，有点类似於都是人，但一个是刘以菲，一个是凤姐。

用番茄对比的话，一个是市场上经常买到的发硬不怎么甜，还不怎么香的番茄，一个是像小时候味道的普罗旺斯番茄。

“以后，你就叫古水莲藕，可不能叫湖北莲藕了。”

方信直接给自己的莲藕改名。

新东西，自然要有新名字。