第470章 熔岩大闸蟹（2/2）

在中医理论中，咸味为五行中的水，寒则偏向阴阳二气中的阴属性。

当然，这里的“小毒”，並不是说吃了就会中毒，而是提醒我们，螃蟹性寒，吃的时候要適量。

特別是体质偏寒，或者肠胃不好的人，得小心点儿。

那么，螃蟹有哪些神奇的药用价值呢？

首先，螃蟹能解一些毒。

比如，如果不小心中了有毒植物“莨菪”的毒，或者被鱔鱼等咬了，吃点螃蟹，或许能解毒。

当然啦，这是古人的经验之谈，如果真的遇到这些情况，还是得赶紧找医生。

此外，螃蟹还能治疟疾和黄疸。

疟疾是一种由蚊子传播的疾病，黄疸是肝臟有问题，导致皮肤发黄的症状。

更神奇的是，螃蟹还能治一些皮肤病。

把螃蟹捣成膏状，敷在疥疮、癣疮上，据说能缓解症状。

还有，如果耳朵聋了，这里可能是指某种程度的听力损失，古人建议，可以用螃蟹汁滴耳朵。

不过，这些方法都没有经过现代科学的严格验证，所以得保持谨慎，不要轻易尝试。

………………

在美食秘境中，李奕已经费不少积分，將自己的家变得很宽敞，也很舒服，光是厨房，就有三百平方米，什么工具都有。

他从储物戒指中，取出四只水桶般粗的熔岩大闸蟹，这次准备做四道菜：盐渍螃蟹、蟹粉豆腐、姜葱炒蟹、清蒸大闸蟹。

这四只水桶粗的熔岩大闸蟹，不仅体型巨大，还蕴含著独特的火属性灵力，是难得的食材。

他首先要做的，是盐渍螃蟹。

將大闸蟹仔细清洗乾净后，用一种特製的海盐混合物，均匀地涂抹在蟹壳与蟹身之上。

这种海盐，混合了多种香料，能激发出螃蟹本身的鲜美，同时去除腥味。

隨后他將螃蟹放入特製的陶罐中，密封醃製数小时，等待盐分慢慢渗透，锁住蟹肉的鲜甜。

接下来，是做蟹粉豆腐。

李奕熟练地拆解另一只大闸蟹，將蟹黄、蟹膏细细挑出，与嫩滑的豆腐一同剁碎，再加入適量的高汤和调味料，慢火燉煮。

隨著灶火的跳动，食物的香气，在厨房內瀰漫开来，令人陶醉。

姜葱炒蟹，考验著他对火候的掌握。

他將蟹斩块，用高温快炒的方式，锁住蟹肉的汁水，同时加入大量的薑片和葱段。

姜的辛辣与葱的清香，完美中和了螃蟹的寒性，也让这道菜的味道层次更加丰富。

至於清蒸大闸蟹，李奕选择了最为传统的方式，仅以最纯净的水汽和几片薑片，让大闸蟹的原汁原味，得以充分展现。

他深知，对於如此珍贵的食材，任何多余的调料，都是对其本味的褻瀆。

隨著四道菜餚完成，整个厨房仿佛被一层淡淡的光辉所笼罩，那是食物与灵力交织的奇蹟。

李奕满意地打量著自己的作品，取出通讯器，联繫上林冲和张秀珍，让他俩赶紧进来。

至於其他朋友，以后再招待，毕竟这次的晚餐，是林冲和张秀珍的委託。

不一会儿，林冲和张秀珍，带著一瓶珍藏多年的美酒，满心欢喜地来到了李奕的家里。

一进门，两人就被厨房里飘出的浓郁香气，勾得直咽口水。

“哎呀，三弟，你这手艺，真是绝了！”林冲一进门，就夸张地嗅著空气，讚不绝口。

张秀珍笑眯眯的，紧紧抱著那瓶美酒，眼睛里有光。

餐桌上，四道色香味俱全的菜餚，整齐排列，每一道都散发著诱人的光泽。

盐渍螃蟹的蟹壳上，覆盖著一层晶莹剔透的盐霜，轻轻一咬，蟹肉的鲜美和盐香，在口腔中交织，让人慾罢不能。

蟹粉豆腐，细腻滑嫩，蟹黄与豆腐的完美融合，每一口都是满满的幸福感。

姜葱炒蟹的蟹肉，紧实弹牙，姜葱的香气，恰到好处地提升了蟹肉的鲜味，让人回味无穷。

清蒸大闸蟹保留了其最原始的鲜美，每一口都仿佛能品尝到大自然的馈赠。