第268章 再不出去,就没机会了(2/2)
您想想,柱子现在在厂里也就是个学徒,啥时候才能熬出头?雨水那丫头聪明,可女孩子家在这边能有多少奔头?去了港岛,凭您的手艺开个小馆子稳稳噹噹。
孩子们也能上个好学校,將来考大学、找体面工作,不比窝在这四合院里强?再说娄振华,当年何等人物,如今不也跟著我过得滋润?您要是错过了这趟车,將来怕是肠子都要悔青了。
您有这份手艺,脑子也活络,真要去了那边,日子肯定不会比娄振华差。
这人啊,一辈子就那么几个关键的坎儿,迈过去了就是康庄大道,迈不过去可能就一辈子窝在这小地方了。您总不能眼睁睁看著孩子们跟您一样,在这四合院里熬日子吧?
您看雨水那丫头,心思细,学东西快,去了港岛那边,不管是跟著您学手艺还是进学堂,將来都能有个好前程,总比在这边早早嫁人,一辈子围著灶台转强。
柱子虽然现在看著闷,但男孩子出去闯一闯,眼界开阔了,说不定就能闯出自己的一片天。
再说,那边的饮食行业可比咱们这儿兴旺,您的谭家菜、酱肘子、滷煮火烧,哪个不是一绝?
到时候开个酒楼,街坊邻居一传十十传百,保准天天客满,孩子们也能在那样的环境里长见识,將来不管是继承您的手艺,还是自己做点別的,路子都宽著呢。
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您想想,孩子们从小耳濡目染,见的是南来北往的客人,听的是天南海北的故事,心气儿自然就不一样了。
不像现在,天天守著这巴掌大的地方,眼界就跟著窄了。
再说了,那边的食材也丰富,您的手艺要是能跟那些新鲜玩意儿结合起来,说不定还能琢磨出几道新菜,到时候名气一大,可不是现在守著个小摊子能比的。
您想想,港岛那边中西文化交融,什么新奇的烹飪手法没有?您要是把老祖宗传下来的手艺和那些新潮玩意儿揉到一块儿,保准能做出让人眼前一亮的菜式。
到时候客人们吃著新鲜,嘴巴也甜,说不定还能传到那些洋行大班耳朵里,请您去做家宴呢。那时候您可就是响噹噹的名厨,孩子们跟著您,出门在外腰杆都能挺得更直。”
越听何大清越上头,越听何大清激动,到最后竟然站起来,开始在家里转了起来。
嘴里还不停念叨著:“开酒楼……中西结合……新菜式……孩子们……” 他一会儿走到窗边望著外面的院子,一会儿又低头看著自己布满老茧的双手。
脚步虽有些急促,眼里却渐渐亮了起来,像是蒙尘的珍珠被擦拭乾净,闪烁著从未有过的光彩。