第238章 吃了这菜身体好（1/2）

做酱菜？

婶子们听完后，想了想，纷纷觉得这个主意不错。

然后询问季如歌需要做什么样的酱菜。

季如歌想了想，建议她们就按照自己喜欢的去做酱菜。

北境有一个漫长的冬季，做一些酱菜留著冬天吃也不错。

季如歌让他们尽情的准备，蔬菜这块不用担心。

这些婶子们一听，顿时放下心来。

开始聚在一起商议做哪些酱菜。

常见的就是醃酸白菜，这个简单。白菜洗乾净过水，沥乾。然后一颗一颗的放进去。

一层就撒一层粗盐，直到塞满整个缸，再用乾净的石头压著。

还有一些洗乾净的萝卜，缸豆或者其他的，放在盐水罈子里泡著，里面还会放一些椒，辣椒什么的。

这种泡菜醃製几天之后，就可以开盖吃了起来。

吃起来口感酸辣下饭。

除了这些，季如歌还跟婶子討论做一些辣椒酱，肉末酱，菌菇酱等多种酱。

“婶子们，这些东西若是做的好吃了。咱们还可以对外销售，到时候你们就能凭藉这手艺赚钱了。”季如歌不忘给大家画饼。

婶子们原本就是想做一些自己吃，或者送送人的。

但是现在听到季如歌这话，瞬间打开了新思路。

別说，还真別说。

“如歌，咱们做这些真的能卖出去？”有婶子还是不放心的询问。

季如歌点头：“我今天去城里转了一圈，发现他们这里的酱菜种类很少。我尝了一遍，口感都不行。如果我们在口感和味道上进行改良，我们做的酱菜就会很受欢迎。到时候拿下北境甚至北境之外的地方，不在话下。“

“可是这酱菜几乎家家都有，也不是稀罕物，会有人喜欢？”

“你们按照我说的，做一些出来，然后让大家试吃做出评价，听取大家的意见进行修改，总会做出大家都喜欢的不是吗？”季如歌还是鼓励婶子们，用酱菜打开市场，赚个盆满钵满的。

还別说，在季如歌这一番鼓励之下，婶子们都像打了鸡血似的，很兴奋。

纷纷表示，一定会努力做出最好的酱菜。

季如歌先让她们做了一些菌菇酱，晚上用膳的时候可以让大家尝尝。

还有辣白菜，这东西也简单的很。

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很快到了晚上的时候，大家对辣白菜还有菌菇酱一直好评。

表示这东西无论是馒头还是麵条，都很下饭。

吃了还想吃，胃口大开，好吃的很。

微辣的口感，刺激著味蕾。

美味，非常的美味。

见大家都觉得好吃，这让婶子们信心倍增，

连夜晚上都在研究酱菜。

季如歌让她们先做了辣椒酱，菌菇將还有肉末酱，准备明天去卖菜的时候，带过去卖了。

婶子们也想好了，所有参与製作酱菜的人，银子都平分。

谁也不要独占大头，平分。

目前来说，是这样安排的。

至於后面的事情，等以后再说。

到了第二天，季如歌又带著季乐山和季皓轩去卖菜，想到昨天的手忙脚乱，又多带了几个孩子一起过去帮忙。