第170章 这分明就是个馅饼!(2/2)
揉面对莫清曄而言是一个新鲜的体验,他在钟璃的指导下慢慢地將散开的麵粉揉成了麵团,高兴得都有点儿得意忘形。
“阿璃你看!你看这是我做的!”
钟璃一脸哄孩子似的讚扬,不住点头:“不错不错,咱家清曄同志还是很厉害的,你看看,这都会揉面了!了不起了不起!”
被夸奖了莫清曄似乎有点儿不好意思,嘿嘿一笑揉得更用力了,只是耳尖多了一抹不明显的红。
钟璃心里好笑也不拆穿他,看面揉得差不多了,拿了两个擀麵杖,手把手地教他应该怎么擀饺子皮。
莫清曄虽然会熬粥了,可擀饺子皮这种技术活儿对他还是有一定的难度的。
他翻来覆去地折腾一个面剂子怎么都弄不圆,再一看钟璃手下飞快的动作,不由得有些丧气:“阿璃,我弄得不圆。”
钟璃手上动作不停,对著他努了努嘴,说:“过来我教你一招。”
莫清曄好奇地探头凑过去,钟璃说:“你去找个你平日里喝果茶的茶碗来,然后把麵皮擀平了,把茶碗往上一扣,再抠下来,就是圆的了!”
莫清曄对钟璃的话向来都是深信不疑的,听她这么说了,想也不想就跑进屋找他的专属茶碗了。
钟璃见状,戏謔地扬了扬眉。
不一会儿,莫清曄捧著一个茶碗跑了出来,按钟璃说的將麵皮擀平,然后用力將茶碗倒扣了上去。
钟璃瞥了一眼,忍著笑,说:“用力往下压一压,然后再抠起来就行。”
莫清曄照做了,將茶碗抠起来的同时,一块儿圆溜溜的麵皮也成型了。
只不过……
莫清曄狐疑地看了一眼钟璃擀的,再看一眼自己扣的这个,眉毛拧得越发的紧:“不对啊!”
钟璃忍俊不禁地笑问:“哪儿不对?你看这不是挺圆溜的吗?”
莫清曄惊悚的比划了一下,说:“这个太大了!比阿璃的大了好多!”
岂止是大了好多?
简直就是翻了两倍!
钟璃擀的饺子皮不过掌心大小,包出来的饺子也个个肚滚包圆,喜人又好看。
可莫清曄用茶碗扣出来的这个,生生有成人两个巴掌那么大。
这哪儿是饺子皮?
简直就是一个馅饼!