第101章 热汤麵下蒜(1/2)
莫老二骤然回神,呃了一声,忐忑地看了一眼那簇新的车架,不太好意思上马车,乾巴巴地说:“我这担子脏得很,就不上车了,要不弟妹先带著老三回去,我隨后走著就过来了。”
钟璃无可奈何地嘆了一口气,说:“都是一家人说这个干什么?二哥赶紧上车便是,清曄折腾了这一天还没吃饭呢,再耽搁,我怕他饿得都要哭了。”
莫清曄似乎是对钟璃取笑自己的事儿不太满意,哼哼著撇嘴,说:“阿璃,我不饿,不会哭的。”
说完他就跳下车去將莫老二的担子往车上抬,莫老二生怕担子上的东西磕著碰著,也顾不得其他了,赶紧手脚並用地往车上爬。
等这两人坐好,钟璃问:“坐稳了?”
莫清曄乐呵呵的:“坐稳了!阿璃出发吧!”
钟璃笑了一声,扬起了马鞭轻轻地抽了一下招財的屁股,招財长吟一声后蹄一蹬,自己认路似的,也不用钟璃怎么掌握方向,蹬蹬蹬地就朝著家里去。
不一会儿到了家,马车刚刚停稳,不用莫清曄帮忙,莫老二就自己赶紧把担子抬著下了车,站在马车旁边神情有些疑惑,欲言又止地看著莫清曄,不知道应该说什么。
莫清曄似乎是不能理解莫老二的侷促,拉著他就往屋子里走,一边走还一边说:“二哥,阿璃说今天有热汤麵吃,你先跟我进屋去吧。”
莫老二一脸侷促地被莫清曄拽著进了屋子,钟璃把马车停稳,將招財牵进了马棚,让莫清曄拿出他的果脯肉乾之类的先跟莫老二吃著,这才开始洗手准备做饭。
李铁柱之前送来的蘑菇上次做完后还剩下了一些,钟璃快速洗净后切丁,加上用骨头熬製出来的骨头汤,准备用来做一锅蘑菇汤用来吊汤头。
细腻的精细麵粉加入鸡蛋热水朝著一个方向反覆搅拌上劲儿,反覆用擀麵杖擀平后摺叠重复揉打,直到麵团劲道不沾手,用擀麵杖將麵团擀平,然后用菜刀切成一指宽的麵条,热水煮开后麵条下锅,大碗里提前加入盐酱油辣椒油等调料,还往里边放了一大块猪油,麵条在热水中沉浮了一阵,用筷子试著夹断,確定熟透了,这才用竹捞篱將麵条捞起分作三碗放入碗中,用汤勺舀了一勺香浓的蘑菇汤倒入碗里,最后再在表面洒上一层翠绿的葱,都做完了,这才扬声叫莫清曄:“清曄!出来端面!”
莫清曄把一块肉乾往莫老二的手中一塞,屁顛屁顛地就跑出来帮忙。
钟璃指挥他將面抬进去,自己手上不停地扒了几头大蒜装在一个小碗里,另外一个小碟子里装著的是她提前切好的酸萝卜条,用来下面。
莫老二端著一碗麵,鼻尖充斥著的是浓郁的香味,捏著筷子却越发侷促。
这样精细的麵条,除了逢年过节的时候,在莫家是吃不到的。
他一进门钟璃就用这样的好东西招待自己,莫老二的心里说不清是什么复杂滋味。
看出莫老二的尷尬,钟璃不以为意地笑了一下,走过去坐下將那个装著大蒜的小碗往莫老二的手边推了一下,说:“二哥別愣著,赶紧趁热吃吧,吃完了,我再跟你说正事儿。”
话说到这儿,莫老二也不好再推辞,只得硬著头皮搅和了一下碗里的麵条,大口大口地往嘴里呼嚕。
麵条劲道汤底香浓,莫老二很快就吃得忘了侷促,也放开了不少,时不时地用筷子夹上两个蒜头,在碗里就著面吃。
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