第19章 烧烤(1/2)
“东生,你……你真厉害!”金抬起头,眼里闪著泪,声音哽咽著说道。
“这算啥,以后日子会更好的。”李东生笑了笑,摸了摸金的头,“等过几天,我再去山上转转,看看能不能多打些猎物,咱们多屯点货,再拿去卖点,换些钱,给你和妙妙都扯身新衣裳!”
金听著,心里暖烘烘的,使劲儿地点了点头:“嗯!听你的!”
这时候,一直乖乖坐在炕沿边的妙妙也凑了过来。
“好耶,新衣裳!”
“爹爹真棒!爹爹最厉害了!”
妙妙露出缺了两颗门牙的小嘴。
李东生一把抱起妙妙,在她的小脸蛋上亲了一口:“还是咱们妙妙嘴甜!”
“咯咯咯……”
妙妙被逗得咯咯直笑,清脆的笑声在屋子里迴荡著。
晚上,李东生开始著手准备晚上的烧烤。
从角落里找出几块晒乾的硬木,这是他之前特意从山上捡回来留作燃料的。
又找来几块大小適中的石头,在庇护所外的一块空地上垒起一个简易的灶台。
“爹爹,你在做什么呀?”妙妙好奇地凑过来,蹲在一旁看著。
“爹爹在做烧烤,妙妙想吃吗?”李东生笑著问。
“想吃!妙妙最喜欢吃肉肉了!”妙妙兴奋地拍著小手。
李东生將那只处理乾净的野鸡和野兔拿了出来。
这年头,调料是稀缺物,更別提什么烧烤料了。
不过,这难不倒李东生,之前在山里採摘了不少野果和草药,其中就有一些可以用来调味的。
他找来几颗酸枣,捣碎后挤出汁液,又將一些野葱和山姜捣成泥状,混合在一起,简单地抹在了野鸡和野兔身上。
虽比不上后世那些眼繚乱的香料,但也聊胜於无,至少能去腥提味。
“媳妇儿,来帮把手。”李东生朝金喊道。
金走了过来,默默地帮著李东生串肉。
看著李东生熟练地处理著食材,眼里有些复杂。
李东生將串好的野鸡和野兔架在火堆上,慢慢地翻转著。
火苗舔舐著肉块,发出滋滋的声响,一股诱人的香味逐渐瀰漫开来。
妙妙馋得直流口水,不停地咽著唾沫:“爹爹,好了没有呀?妙妙都饿了。”
“快了快了,再等一会儿。”李东生笑著说,又往火堆里添了几根柴火。
金则在一旁和起了玉米面,熟练地將一些玉米面用开水烫过。
再掺入剩余的玉米面加水和成麵团,然后分成一个个小剂子,拍成薄饼。
等到野鸡和野兔烤得差不多了,李东生將它们从火堆上取下来,撕成小块,放在一片乾净的芭蕉叶上。
“来,妙妙,尝尝爹爹的手艺。”李东生拿起一块烤得金黄的鸡肉,递给妙妙。
妙妙迫不及待地接过鸡肉,大口大口地吃了起来,一边吃还一边含糊不清地说:“好吃,真好吃!爹爹做的烤肉最好吃了!”
李东生又撕下一块兔肉递给金:“媳妇儿,你也尝尝。”
金接过兔肉,轻轻地咬了一口,眼睛微微一亮。
这烤肉虽然没有放什么调料,但却格外的香,比她以前吃过的任何肉都要好吃。
“好吃吗?”李东生问道。
金点了点头,没有说话,只是默默地吃著。
李东生也拿起一块肉吃了起来,味道確实不错。
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