第668章 五柳炸蛋（1/2）

第668章 五柳炸蛋

“好呀，一人一个，你也尝尝我们那里正宗的潮州牛肉肠粉，这味道可棒了，常老板真是太厉害了，我还是小的时候看到这么地道漂亮的肠粉。”

“自从上了初中以后，就已经很久没有见过这样正儿八经的牛肉肠粉了，大多都是改良简洁版的。”

“很多都是直接切的碎牛肉，裹得长条形的，鸡蛋也是绞碎了拌在里面的，好吃是好吃，不过我就是觉得有点不对劲。”

“直到看到常老板做的这个牛肉肠粉才知道，却是少了那份独具匠心的美。”

这牛肉肠粉看似简单，可要做得像常季这样赏心悦目，也是非常困难的一件事。

“嗯，確实非常好看，当然常主厨做的就没有不好看的，这个其实在他做的那些精致菜品里面，算是比较普通的。”

胡明涛是个有话就说的直性子，在他看来这眼前的牛肉肠粉確实清爽宜人，看著就很舒服，可跟他之前吃过的，那巧夺天工的灯影牛肉比，简直就是一个天上一个地下。

不仅是因为价格贵，让他记忆犹新，也是因为成品著实让人惊艷，过自难忘。

“这倒是，不过这已经是牛肉肠粉里面的天板了，反正这么好看的我绝对是第一次见。”

曲茵以自己地道粤省人的身份发誓，她说的每一个字，包括標点符號都是真的。

“哇，里面也很好看呀。”

轻轻將那层薄且透明的肠粉皮给拨开，露出里面的內容。

白嫩和黄灿灿，还有充满生命力的新绿，以及淡琥珀色的汤汁，带著点粉的牛肉馅，各种暖色调集中在一起。

清新自然，就跟它传达出来的香味一样，让人感觉从里到外都觉得十分舒適。

掌起搭配的勺子，留上一勺，送进嘴里，表皮软糯米香味浓郁，鸡蛋软绵如云。

不仅是蛋黄像是流心似的会流动，就是蛋白也是一样的，表面看著似乎只是白嫩，实际上里面软嫩到了极点。

有点像是布丁的口感，非常嫩滑，还有一咬就爆汁的牛肉粒，外面鲜嫩里面多汁，配合上酱汁吃起来，简直就是一种极致的味觉享受。

“这牛肉肠粉实在是太好吃了，怪不得宝宝你要惦记这么久呢，要是我也会一直记得的，別的哪有这么好吃的。”

被美食薰晕了的脑子，就是没有办法正常思考，这不不过脑子的话，就这么从嘴里说了出来，別说旁人了，就是曲茵都无语了，但凡她真吃过这么好吃的肠粉，她都不带犹豫的，还是直接將胡明涛一起拐带回粤省吧。

这么好吃的东西，谁捨得离开那里太远，导致想要吃的时候不方便？

肠粉的上桌算是彻底开启了，胡明涛他们的美食盛宴，接下来一道道熟悉又陌生的菜品都被端了上来。

熟悉是因为这些菜名，都是曲茵耳熟能详的，陌生则是因为这些菜品的味道。

实在是太过於美味了，明明只是一些普通的家常菜，味道却让人惊艷，反正她是没有吃过这么好吃的同名菜的。

其他不说，就说最简单的一道五柳炒鸡蛋，或者该叫五柳炸蛋更加合適一点，这道菜可以说是一道，非常家常和基础的粤菜了。

很多粤省人家里面都会做这道菜，当然这道菜做得好坏，自然就取决於各家妈妈的手艺了。