第64章 卖菜谱（2/2）

待煮沸后，加入泡好的粉丝。这个时代貌似还没有红薯和土豆之类的，粉丝是绿豆粉，不容易烂，口感嫩滑。

粉丝入锅后翻炒几下，转小火燜煮大约五分钟。隨后大火收汁，便可以出锅装盘，再撒上葱，便完成了。

这是一道快手菜，时间长了会导致粉丝粘粘，所以任芸速度极快，三下五除二地就烧好了。

孟掌柜见她手脚麻利，一看便是惯会做菜的能手，估摸著厨艺不会差，心里不禁暗自欣喜。

等那道蚂蚁上树做出来，说实在的，孟掌柜没想到竟然这么简单。

不过他也没说什么，拿起筷子挑起粉丝尝了一口。

没想到这一尝，入口鲜香，嫩滑爽口，味道竟然出奇得不错！

“哈哈哈，好一道蚂蚁上树，原来竟是肉沫粉丝。”孟掌柜大笑道。

任芸挑眉笑道：“掌柜的可別嫌弃它简单了。”

孟掌柜的忙道：“夫人哪里的话，这道菜看著简单，味道却是极好的！”

一旁的几位厨子，见掌柜的竟领了一个年轻妇人进后厨来，本还有些不乐意。

这大酒楼的后厨，哪是女人家能来的地方？

等瞧任芸一套行云流水地动作下来，便收了轻视之意。这妇人虽然还达不到大厨的那般標准，但气场倒是足足的。

此刻见孟掌柜地夸这妇人做的菜好吃，便一个个都忍不住了，也不等孟掌柜开口，直接就各自取了筷子来尝。

结果最后那么点轻视瞬间就没了。

这看著简简单单的肉沫炒粉丝，没想到味道確实好，而且蚂蚁上树这个菜名，取得也是极別致的……

孟掌柜当即就拍板道：“夫人，这道菜的菜谱我们丰乐园买下了，还请夫人开个价。”

任芸微微一笑：“掌柜的能开多少钱？”

让她开口喊价可不行，完全不知道这里面的行情，喊多了让人笑话，喊少了自己又亏。乾脆就让这掌柜的自己定价，自己看著再往上加点儿。

孟掌柜的细细思量一番，道：“夫人，说句实在话，这道菜算不得功夫菜，但胜在味道好，名字也有新意……”

“这样，给您出五百文，夫人看如何？”

任芸勾唇微笑，语气坚定道：“六百文。”

孟掌柜一愣，隨即爽快道：“好，成交！”

“小二，去柜檯处取纸笔来！”孟掌柜冲店小二挥了挥手，隨后又对任芸道，“还请夫人將菜谱写下来。”

“掌柜的，不急。”

任芸望著孟掌柜，眼眸明亮，缓缓露出一个得意又灿烂的笑容：

“我还有其他新鲜的菜谱，你要吗？”

也不知道过了多久后，当孟掌柜捧著一叠菜谱时，开始有些怀疑人生。

这上面的菜名，他居然一个都未曾听说过，什么宫保鸡丁，醋里脊，锅包肉，蒜蓉粉丝虾，西湖牛肉羹……

后厨的几个厨子各挑了一份菜谱，当场就把这些菜做了出来，味道自然不必说，绝了！

若不是这是个妇道人家，孟掌柜都想乾脆直接把她招进来当大厨得了。

“孟掌柜的，我压箱底的所有嫁妆食谱，可都全数榨乾了给您了，价格方面，您可以给我实在点儿。”

“好说，好说！夫人放心，绝对包您满意！”

孟掌柜的从懵逼中回过神来，顿时笑得见牙不见脸。

这么多菜谱，就算半个月推出一道，都够几个月的了，东家那边可以有交代了！

这个月的薪水，他保住了哈哈哈哈哈！

最重要的，这些个新鲜菜，定要让那锦轩阁和水韵楼吃上一惊了。

平日里这两家都瞧不起丰乐园的菜色，说自家的菜都是老掉牙，这回好了，勤等著吧，看看不惊掉你们的大牙！

孟掌柜心情好得不行，看任芸就跟看著大福星似的，於是银子掏得也极其爽快。

当任芸怀揣著一小把银子回来时，登时惊掉了林家几个小的的下巴。

只有林善行除外，此刻是面无表情。

倒不是他意志有多稳，而是他刚刚被喊去帮忙写菜谱，那是眼睁睁地瞧著那孟掌柜掏出了一把银子，递到了娘的手里……

他是早就被震撼过了。那白的银子，晃得他几乎要晕倒。

一家人鸦雀无声地走出了丰乐园，身后孟掌柜还守在门口热情目送。

好半天后，林善举喃喃道：

“娘，您之前梦见的那个神仙，是財神爷吧？……”