第32章 醋溜肥肠（2/2）

任芸也没多解释，只有尝过才能让他们扭转对猪大肠的认知。

她准备做的是醋溜肥肠，葱姜蒜入热油中爆香，下肥肠煸炒至稍焦，加入料酒后继续翻炒，再加入適量、醋、酱油、盐和淀粉水。

没放这个时代还没有的青椒之类的辣椒，只放了些切成片的胡萝卜。

炒至肥肠软糯变色后，再大火收汁，便可以出锅了。

任芸照例又匀了一盘出来，不过这次没用米饭盖住，直接就让林善举端去老林家了。

她不確定老两口能不能接受这个，而且这东西也不值当什么钱，万一老两口难以下咽，那边总也有人能吃吧，总不至於浪费了。

老林家收到林善举送来的那盘大肠时，也正刚开始吃晚饭。今日晚饭吃的晚了些，因为燉了肉，时间得长了些。

“还以为送的什么好东西，竟是这噁心玩意儿。”

得知是猪大肠，严氏直接一脸的嫌弃和鄙夷，“这哪是人吃的，白送我都不要！”

是知道他们晚上要吃肉，那死肥婆故意送这东西过来噁心人的吧？

林小薏和二房的小儿子林二梁，也捂死了鼻子，一脸作呕的神情，忙喊著让端走。

林善举翻翻白眼，他才不管，把那盘大肠一放就走了，气得二房姐弟俩直骂。

“行了！看不上就別吃，没人逼著往你们嘴里塞。”

林老汉一发话，几人这才消停了。

“感觉也没臭味儿啊，倒是闻著挺香。”林老大倒是不嫌弃，拿起筷子，头一个以身试吃。

一块肥肠入嘴，登时惊住了。

爽滑鲜嫩，肥而不腻，软糯又有韧劲，最关键，一点腥臭味都没有。非但没有想像中的那股子味道，还酸酸甜甜的特別好吃！

林老大吞下一块，都没来得及给其他人反馈味道如何，便迫不及待地又夹了一块。

接连三筷子入口，林老二头一个坐不住了。好不好吃的，赶紧先尝一筷子再说。

结果刚进嘴，眼睛都亮了。

艾玛！这玩意儿咋还能烧这么好吃的！

他心思迅速转了转，就这么一盘，其他人不吃更好，那他就能多吃好多了！

於是，林老二也闷不吭声开始直把肥肠往嘴里塞。

其他人也不是傻子，看这两人的反应就知道肯定味道不会差，於是除了二房的娘三儿，也相继动了筷子。

“娘，三婶儿烧的这个好好吃呀！”

最先忍不住发出惊嘆的是林小蕎，一把捧住了咀嚼的腮帮子，整个人都惊讶极了。

而其余人此刻也吃进了嘴里，纷纷点头表示赞同。

香，太香了，好吃到简直要停不下来！

严氏本来还在看笑话似地，觉得这些人居然放著一旁的肉不吃，反而抢著吃那玩意儿，是不是都傻了？

结果见到就连林小薏和林二梁都加入了抢食队伍后，也终於忍不住皱著眉头，夹起了一块。