第247章 美食开道（1/2）

锋利的刀刃，缓缓地將鱼肉划开，一抹又一抹闪烁的亮光，微微的勾勒出点点的红色。

那层次分明的红光暗影，给人一种莫名的欣喜，吸引著大家一起去品尝。

不同於其它鱼肉粉嫩白皙的肉质，因为富含血红蛋白和密集的肌肉。

蓝鰭金枪鱼的肉质，呈现出一抹血色的鲜红，好似一块又一块高品质的牛肉一般。

更因为蓝鰭金枪鱼肉富含蛋白质，而脂肪含量远低於其它的鱼肉牛肉甚至是鸡肉，因此被美食家们亲切的称之为“海底鸡”。

蓝鰭金枪鱼的魅力更不仅如此，它浑身上下的每一处，都拥有著极为独到的烹飪方法。

並且，为了不让这无比珍惜的食材浪费，每一处部位的烹飪方法，都可以分成截然不同的十多种。

但不管用什么烹飪方法，蓝鰭金枪鱼的魅力不仅是毫不减，又因为融入了全球大厨师的智慧，也变得更有滋味儿。

一块又一块鲜嫩菱形的鱼肉，被轻轻的剃了下来，微微的混合著清凉怡人的刨冰，渐渐的组成一朵美味而鲜嫩的鲜。

林长风轻轻的撒上点点粉末状的淡盐颗粒，这些雪白的小精灵，在鱼肉的纹理之间相融，又在微微的碰撞之中缓缓隱藏。

乍一眼看去，这道菜如同盛开在冰天雪地的娇艷玫瑰，如此的热烈和绚丽。

微微飘散的点点盐，缓缓地將鱼的尾巴包裹，冰冷的刺激，让鱼肉中的血管收缩，挤出其內的淤血，从而引领出清纯沉浸的美感。

犀利的菜刀，轻轻的划出一道又一道翻卷的纹路，纵横交错的刀。

在烹飪的时候，將让这无与伦比的美味，微微的翻卷收缩，绽放开来变成一块又一块独立而又鲜明的美味个体。

滚烫的油脂微微的抖动，混合著鲜嫩大葱和薑丝的味道，微微的盘旋，静静的酝酿。

一块又一块如同红砖一般的美味落下时，这才迅速发出“滋滋”作响的呼喊。

鱼肉开始被热量包裹紧接著，在它们將热量传递到更深处的时候，外部已经和油脂发生融合与改变，变得金光灿灿。

微微闪烁的光影，徐徐的勾勒，渐渐的在噼里啪啦的油炸声响之中，匯聚成一团娇艷美丽的朵。