第157章 浅川（1/2）

第157章 浅川

“宫本小姐，这家店有什么特別的吗？”徐纳琰好奇地问道。

“徐小姐，你知道倪轰第一家，提供炸鸡块这道菜的店就在银座吗？就是这家1925年创立的老字號，银座五丁目的名店『三笠会馆””

这家店从昭和7年（1932年）创造性地开发出了“若の唐扬”（干炸童子鸡），

以应对当时比较萧条的生意，这也燃起倪轰人对於炸鸡的热情之火。

当时，鸡肉几乎在市面上看不到，是比牛肉更罕见且昂贵的肉类。在那样的时代背景下诞生的新菜品，成了三笠会馆颇受欢迎的一道菜。

鸡肉以大蒜、生薑等调味料充分醃製，各种风味物质渗透到鸡肉的肌里，风味十足。

炸制后香气扑鼻，轻薄的麵糊酥脆爽利，鸡肉本身多汁嫩滑，吃上一口就停不下来了。

整个店堂大约有九十平方，两面是日式落地窗，窗户开著，外面种植著鲜，散发清香。

顺著走道是一间间的手移拉门的包厢，一行眾人也纷纷脱下皮鞋，踏著地板走到桌子边坐下。

包厢里面一名碎色和服女子同样跪坐蒲团，正用雪白的小手取了竹製茶夹夹著茶杯洗涤茶具。

吴广毅就走过去，挪动了一下桌子边上的蒲团，学著老安藤的模样跪坐上面，双手撑在大腿，腰杆笔直。

碎色和服女子煮好了茶，给各人面前精致的小茶杯里都倒了一杯。然后重新装满开水，放在桌上就双手伏膝，躬身慢慢后退了出去。

安藤百夫朝吴广毅做了个请的姿势。

吴广毅端起茶杯，一只手捏看杯身，一只手托底，凑到嘴唇轻轻抿上一口。

“吴先生，我们还是开门见山吧。这次我邀请你来，主要是对你申请的速食麵专利很感兴趣。希望能得到在倪轰的授权使用。”安藤百夫操著沧桑的声音说道。

吴广毅神情淡定，看向老安藤，因为他知道安藤接下来还有话要说。

“吴先生，今年，只是在倪轰，速食麵消费量为7000万份，已经有23家有规模的企业在盗版你的发明，你需要一个在倪轰的合伙人。”

“是26家，安藤先生，我这里都有详细的记载，我们在倪轰也有合作的律师行。”

王银玲律师插了一句话，拿出一份资料来佐证。

吴广毅听了扬了扬眉毛，他也没想到在倪轰，速食麵卖得那么好。

前世日青拉麵一开始售价35日幣，也就是9.9美分，即0.56港纸，

它用橘黄间白条纹塑胶袋密封，人们只要打开袋子，將麵饼放入碗里，倒上开水，盖上碗盖，耐心等上三分钟，再加上调料，就可以得到一碗鲜美的拉麵。

这便是后来热销方便麵的“第一版”，也就是给广毅的样品。

安藤百夫1910年出生於日据时期的台湾，1943年，被倪轰宪兵逮捕入狱，1948年又因涉嫌漏税被驻日美军投入监牢。

出狱后的他一贫如洗，飢肠辗，在老家的小棚子里將自己在台湾中华人那里学到的拉麵技艺加以改良。

改良的方式“很简单”：

在麵粉里加入硷水，使麵条更加筋道，又使生麵条油炸脱水，变成硬硬的麵饼。由於经过油炸，麵饼进入热水后可以迅速软化，变为原来的样子，不会失去麵条原有的味道。

速食麵诞生之初，並没有马上流行开来，究其原因，就是一个字：贵。当时一袋85克的鸡汤拉麵可以卖到35日幣，而小摊贩的一碗乌龙麵只需6日幣。

不料，在市场宣传、免费品尝等攻势下，速食麵很快在倪轰列岛掀起热潮。不停有好奇者打来电话问：“听说你们那里有加热水就能吃的魔术拉麵。”

“安藤先生，我觉得很奇怪，你我互相不知，为什么第一种口味全是鸡汤味呢？”

“吴先生，我经过考察，发现鸡肉是唯一没有宗教忌讳的肉食，所以就选它了。”

“啵！”吴广毅敲了一下桌子！“没错！这就是我选择它的主要原因。我第一个口味是鸡肉，第二个是海鲜！”

说著，两人不约而同地哈哈大笑起来，英雄所见略同嘛！真的是所见略同吗？

“1958年，速食麵的开发基本完成，进入了试製的阶段，我动员了全部人手，让他们把试製品分发给熟人试吃。”

“得到的评价是：『具有和现有的拉麵不一样的美味，而且十分方便，能成为新商品“那时候，真的觉得一切努力没白费。”

“1958年，我们推出了首款“鸡肉拉麵”！批发商看到这种盛况，也纷纷进货，仓库供不应求，光是在1959年4月，速食麵就销售了130万包。”

“为了扩大生產规模，后来工厂扩建到了2400平方米。”

安藤百夫絮絮叨叻地述说著他的创业家史，广毅一边听，一边点头微笑。