第40章 香江风情（1/2）

阮文竹拿起热水瓶倒了半锅开水，放在煤油炉上，重新开始煮麵。

“速食麵条主要消费对象是亚洲人，不知道倪轰这边申请得怎么样，”吴广毅把面干完，抹了抹嘴：“你这辣酱又咸又辣，还不鲜，没啥好吃。”

“咸辣下饭啊！因国那边也同时申请了，时间关係，文件还没到手。倪轰和米国也已经派人过去了，还没得到反馈消息。”

“哎，水开了下面之前先在锅里放点盐啊，这样麵条筋道。我写的伊府麵製作应该很详细了，你试著多做几次吃吃看。”吴广毅捧著碗站在锅边等麵条

“不知道香江大学有没有和食品相关的课程，你先打听一下。下半年我再来就会带钱过来，我们主要任务就是把速食麵工业化做出来。”

“麵条能吃了，你自己撩，我去拿记事本，把你说的写下来。”阮文竹放下筷子，熄了炉火，快步走进臥室。

吴广毅一边在两个碗里撩著麵条，一边说：

“我准备一包速食麵里面放一小袋调料，调料要香，咸，鲜，微辣。这个要找专业地去做，並且形成系列。在我脑子里，调料包至少可以升级更新两次。”

“先吃麵吧，省得坨掉。我们要找一家机械加工厂，定做一台做速食麵的机器了，基本上就是流水线上做好麵条，先定型再蒸熟最后油炸，乾燥了就是速食麵。”

吴广毅想了想：“你先看看，哪家机械厂合適，然后看有没有食品厂要出售。下半年我再来，就有钱买一家食品厂了。回去后我把详细要求拿给你。”

午饭后，阮文竹挽住吴广毅的手臂走在石渠街上，边走边说著话。

“广毅，快来看，这里有晒乾的木卖，听邻居说这个可以煲汤，我们可以买点煲汤喝。”阮文竹拉著吴广毅的袖子，把他拖到路边。

吴广毅转头一看，一个两开间的门面，从门口延伸到屋內铺满了货，旁边墙上有个招牌，写著“梁记杂货铺”。

“我阿姆晒木是与眾不同的，她先將收集来的用热水烫一下，然后才把串起来晾晒。这样晒出来的效果使看上去更通透和光鲜，晒乾后保存得更好。”

杂货店的小伙计听到文竹对广毅说的话，伸出头来搭了句。这深邃的目光、高挺的鼻樑、微翘的嘴角和薄而有型的嘴唇，一看就是个標准的广栋靚仔。

“每年2月底3月初，香江到处都会看到盛开鲜艷璀璨的木。开不久，就陆续有鲜红的木从树上落下，这时阿姆就会上山捡回家晾晒。

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而这些乾是我们夏天最好的祛湿解暑煲汤料。

每年盛夏之际，我家都会经常用木、扁豆、薏米和荷叶来煲一大锅冬瓜汤供全家饮用。在我记忆中，从小到大无需饮凉茶。”

吴广毅翻看著很多不认识的食材，笑著对伙计说：

“靚仔，我们是外省人，不会煲汤，不知道汤里该放什么材料，你既然卖这些食材，完全可以写一点大眾的配方送给顾客，这样我们才知道该怎么料理食材，你们店铺生意也兴隆啊。”

“誒，真的。谢谢大佬教我生意经，你看上什么，我给你打折啊。”小伙计很高兴地说。

“我看你这里写著预订木枕头，这也能做枕头，不会腐烂吗？”吴广毅好奇地问。

“当木掉落后，树上就会长出新的绿叶，並开始结出一些手掌大小的硬壳果。

到了五月初，硬壳果自然裂开，这时凡有木树的上空，就会有隨风飘扬的一朵朵白色的、附有一颗黑籽的絮，香江人叫它木絮。”

吴广毅插了一句嘴：“听上去有点像蒲公英啊，这风一吹不就到处乱飘了吗，怎么收集啊。”

“会不会拿个纱布做网去捕捞？”阮文竹若有所思地轻声说。

“它是我们广栋人用来做枕头填充物的最好材料。由於每个木絮都附有一颗木籽，用它们填充的枕头既柔软又透气，用来睡觉非常舒適。”