453.第445章 _(`」 ∠)__（1/2）

第445章 _(`” ∠)__

“入秋，频繁的雨季让人开始有些烦闷。每个人心中都仿佛压了一块阴云，哪怕是平时可口熟悉的菜餚，吃起来也带上了几分沉闷，霍格沃茨魔法学校也不例外……”

“对於那一丝烟火气息的渴望，压倒了对於精致料理的追求。而这其中最受师生们欢迎的，无疑就是那一道火辣热烈的风味烤鱼……”

“霍格沃茨大青鱼，这种生活在黑湖中的美味大鱼，既有自然水域的野性桀驁，又有几分魔法生物独有的细嫩鲜美，也就只有在布满神奇生物的霍格沃茨黑湖才找得到……”

“霍格沃茨厨房处理烤鱼的手法，独特而又讲究。除了贯穿全鱼的主刺之外，剔除了所有可能刺伤食用者的小刺，调味料只有盐、小米椒、蒜蓉，轻微的蒜香、新鲜的辣味透过清洗过的鱼鳞缝隙渗透到鱼肉里，是斯莱特林学院最喜爱的味觉刺激……”

“……艾琳娜，我饿了。”

赫奇帕奇公共休息室，汉娜放下手中念了一大半的新一期《唱唱反调》样刊，眼巴巴地看著蹲在壁炉边小心翻滚著肉串和烤鱼的艾琳娜，撅起嘴可怜兮兮地说道。

“要不，让我先吃一小口吧？不然我实在是念不下去了。”

“不行的哦，你猜拳输给卢娜了，按照约定这一份是烤给卢娜的。”

艾琳娜摇了摇头，颇为认真地说道，一边拿起油刷蘸了蘸辣椒粉，在面前的烤鱼上细细地铺了一层，油脂落在下方的木炭上，发出一声好听的噼啪炸响。

伴隨著一团小小的雾气，烤鱼的香气在圆形的赫奇帕奇公共休息室里迅速瀰漫开来，围在壁炉周围的赫奇帕奇学生们下意识齐刷刷咽了一口唾沫。

赫奇帕奇学院无疑是幸福的，因为艾琳娜每周会有三天住在赫奇帕奇学院。

在这三天之中，她都会抽空在晚上捣鼓一些诱人的夜宵，除了投餵自己的两只小翅膀之外，她也为额外烹飪出不少分量，分给围在周围的小巫师们。

不过作为食物的交换，在品尝美味前后，学生们都需要耐著性子倾听汉娜或者卢娜朗读《舌尖上的霍格沃茨》板块上面的內容，並且提出一些修改建议。

如果实在饿得不行，学生们也可以自己拿出坩堝隨便煮点吃的，只不过味道和艾琳娜烹飪出来的食物那是完全不能相比的就是了。

当然，作为霍格沃茨的主厨，艾琳娜自然也不会忘记另外三个学院“嗷嗷待哺”的小巫师们，毕竟这些孩子都是她潜在的重要劳动力和美食帝国的根基缩在。

一周七天的时间里，除了固定分配在赫奇帕奇学院的三天之外，她也会在格兰芬多学院住上两个晚上，至於剩下的两天，则是平均分摊到拉文克劳学院和斯莱特林学院。

除此以外，考虑到每个学院小巫师们的性格和口味侧重不同，艾琳娜在每个学院公共休息室开设的“艾琳娜美食小讲堂”的內容也不尽相同。

比如说在格兰芬多学院主要侧重於对於各种常见肉食的烹飪方式，核心强调如何获得最满足的肉食者愉悦，以及怎么用最粗狂简单的方式烹飪出最美味的肉菜。

而拉文克劳学院则是偏向於甜点烘培，自製酸奶、小饼乾什么的，均衡的膳食结构以及现代营养学的理念是艾琳娜逐渐开始尝试传播的最重要种子。

相比起来，斯莱特林学院和赫奇帕奇学院的区別就没有那么大了。

除了传统的欧式菜品之外，一些比较重口味的亚洲料理方式，在这个两个学院中的接受程度也是相当高的——虽然这两个学院在看待这方面的理由上，可能不大一样。

对於赫奇帕奇学院而言，整个学院的美食氛围，以及与生俱来的食材亲和能力，让他们在学习和理解艾琳娜提出的新菜品方面，有著远超於其他学院的天赋。

厨艺是一门浩瀚无边的学问。

根据艾琳娜的观察，赫奇帕奇学院的美食天赋和美食魔法的侧重点主要还是在家常菜这一条分支上面——毕竟绝大多数人研究美食魔法的初衷，並不是为了成为一名“特级厨师”，只要能让自己的小家恰到好吃的东西就心满意足了。

从大家族聚餐的宴席，到过日子的家常小炒；从精致养生的汤菜主食，到解馋放纵的烧烤炸物；从朴实无华的白水羊肉，到繁琐平淡的开水白菜……