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第440章 (﹃) (﹃)

坦白来说，【仰望星空】除了卖相稍微糟糕一点之外，实际上並不算完全的黑暗料理。

至少，霍格沃茨城堡里的这一批，不是那种没有灵魂的难吃垃圾。

作为一名有职业底线的主厨，艾琳娜並不会为了惩罚他人而故意糟蹋掉宝贵的食材——事实上，如果不考虑外表，这种被称作stargazy pie的披萨饼味道其实还蛮不错的。

相比起最粗獷的原始版本，霍格沃茨厨房出品的【仰望星空】在烹飪细节上优化了很多地方，艾琳娜自认为在味道和口感上绝对不会差。

首先是对於鱼腥味的处理，这是大部分英式料理最容易忽视的地方。

在剔除鱼骨和內臟之后，家养小精灵们將每一条大青鱼的鱼腥线都挑了出来，並且用温姜水进行了多次的清洗和浸泡，最大限度地去除了最影响进食体验的鱼腥味。

不同於当下落后的英式做法，艾琳娜使用的是几十年后英国米其林餐厅的烹飪手法。

如果揭开最上层的麵皮就能看到，从鱼尾到鱼头的位置，被横刀切成了一片片的分隔层，但是从整体上来看，鱼皮和鱼肉依然保持著形態上的完整，並没有变得支离破碎。

虾仁和乾贝剁碎之后，用清水、湖盐、鸡蛋清、姜葱汁和香油和成的馅料填充在鱼肉间隙，再把每一片鱼肉都向內捲成小捲儿，形成类似合页鱼的模样。

至於后续的步骤倒是没有太多的区別，在间隙中撒上厨房里剩下的香菜沫和洋葱沫，再铺上煎好去油的培根和鸡蛋，裹上刷有蛋液的麵皮直接烘烤就能完成了。

“咦，大家愣著干什么，快尝尝看啊。”

艾琳娜面带微笑地环视了一圈死寂的霍格沃茨礼堂，脚步轻快地穿过走廊，朝著教职工席位旁边的那张没人坐的桌子走去，一边用所有人都能听得清楚的声音小声嘀咕著。

“鲜虾番茄义大利面、香煎芥末羊排、干煎大鲜贝、威灵顿烤牛肉、奶酪鸡排、帕尔玛火腿、莎朗牛排、勃艮第红酒燉牛肉、苏格兰蛋、瑞士鸡翅、烟燻三文鱼、罗宋汤、奶油蘑菇汤、凯撒沙拉、蒜蓉扇贝……”

安静下来的礼堂中，迴荡著女孩宛如唱歌一般的声音，几乎每走一步就会出现一个新的菜名，一道道美味的菜餚隨著艾琳娜的声音逐渐浮现在每个人的脑海中。

不管他们有没有吃过，反正在铺天盖地的菜名轰炸中，总能覆盖到几种他们曾见过的美食——根据几千年来的古老经验，这世上没有挑食的人，只有还没觉得饿的人。

这是……魔鬼吧？！

全校师生用一种极为复杂的眼光看著艾琳娜，虽然眼睛依旧錶达著抗拒，但是他们饿了一下午的身体却非常诚实地发出了飢饿的不爭气声音。

这一刻，他们终於明白了什么叫做霍格沃茨主厨的力量，这是一种哪怕不施展魔法，也能让人在生死边缘徘徊的那种可怕存在。

咕嚕~

咕嚕~咕嚕~

渐渐地，霍格沃茨礼堂里响起了一阵细微的咽口水声音，以及零星地肚子鸣叫声。

“不管了，总之先试试看。”

德拉科马尔福咬了咬牙，顶著面前十几只死鱼眼的凝视，鼓起勇气拿起刀叉，切下一块【仰望星空派】塞入嘴中，不管怎么说都不能浪费大姐头烹飪出来的食物，而且……真的好饿啊，哪怕再难吃也要试试看。

等等……

这味道……

原本抱著慷慨赴义地念头吃下【仰望星空派】的马尔福猛然一愣，稚嫩的正太脸庞上露出一抹茫然与幸福的神色，这未免也太好吃了一点吧？！

霍格沃茨大青鱼独有的嫩滑肉质，其间夹杂著煎蛋芳香与培根的厚实，每一条鱼肉的骨刺都已经被细心地剔除，一口咬下去全是美味鲜香的鱼肉，浓郁的香气瞬间爆发出来，伴隨著些许葱薑汁的调味，更有一种暖流在浑身逐渐流淌开来……

不对！这里面不仅仅只是单纯的鱼肉、培根、鸡蛋和麵饼。

还有一些更多、更丰富的东西，就好像是星空下的田园一样的斑斕而富有层次！

德拉科马尔福猛然睁开眼，一边回味著刚才那一口的美妙，一边用刀叉顺著麵饼上的缺口掀开，通过那条缝隙朝著【仰望星空派】的里面仔细看去。

只见烤成金黄色的鸡蛋麵饼下方，每一条鱼身都宛如捲起的书页一样，缝隙间填满了剁碎的洋葱末、虾仁、乾贝，除此之外鱼与鱼之间，还有铺著零星切成小块的胡萝卜丁，饱满的玉米粒，绿油油的葱和香菜沫点缀在薄芝士层之中……