第196章 清明节快到了(1/2)
第196章 清明节快到了
他率先夹了一片洁白,轻薄的鱼肉。
“噗通”鱼肉太薄,他太用力,速度又快,被夹起的鱼片在空中弹动几下,直接断成两截,再次落回到了汤中,微微溅起了些许汤汁,汤麵泛起了阵阵涟漪。
行吧,我的错!
赵亮重新选了一片大一些的鱼片,握著筷子的手,把力道放得轻了又轻,就这样,刚夹起出汤麵,鱼片已经开始出现了裂纹,他以迅雷不及掩耳之势,快速將筷子移向了自己面前的小碗。
“啪嗒”鱼肉最终还是断裂了,不过还好,是直直地坠在了他的米饭上。
搞错了,应该夹小片的才对!
赵亮夹起断裂的鱼片送入口中,鲜香的底色下,酸,辣,麻,蒜。。。各色香气齐齐上阵,复杂的口感让味蕾有一瞬间的慌乱,有些忙不过来了,我先品你,品完你,再品他,品完他,再品她。。。。搞不定了,你们隨便上吧。
鱼片嫩滑鲜美,好似灵活的小鱼一般,赵亮一时间有些恍惚,到底是他吸的,还是鱼片自己游的,一下子就滑到嘴里了。
鱼片入口后,在舌尖的压迫下,逐渐化开,瘫软在了舌上,鱼肉略带弹动,不干不柴,柔软又坚韧,牙齿轻轻一碾,便碎成了块,碎成了泥。。。
赵亮一连吃了好多片,舌头差点没被鲜掉。
没有刺嘿!
一根都没有遇上!
他也算是酸菜鱼的老朋友了,但是吃了这么多家,一点儿刺没有的还是第一次遇见,当然也有可能在剩下的鱼片中碰到一些漏网之鱼,但是赵亮觉得,可能没有一根鱼刺能从小顾老板的手下溜走。
酸菜鱼好吃的当然不止鱼片,里面的配菜比之鱼肉也不遑多让。
酸菜鱼的灵魂当然非酸菜莫属了,赵亮隨机捞上一筷子出来,那快要溢出汤里的酸味令人沉迷。
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酸菜入口,浓郁的酸味,醇厚而柔和,带著淡淡发酵的香味,牙齿嚼动起来,脆爽中带著一股韧劲。
再来上一片透明的白萝卜片,它吸收了鱼肉的鲜美,酸菜的酵酸,带著满满的汤汁打了一个漂亮的衝锋战以后,又以自身携带的微甜收尾,温柔细致地打扫了战场,留给味蕾以无限的回味和遐想。
王蓉则是一眼就相中了那盒红艷艷的辣子鸡。
金黄酥香的鸡块在火红的辣椒堆里,显得格外的诱人。
她举著筷子在盒子翻找著鸡块,就是你了!
看著筷子寻到的宝藏,她的嘴巴不自觉地又抿了几下,刚刚才咽下的唾液又再次“捲土重来”,鸡块刚送入嘴中,唾液便闻风而至,迅速向著鸡块涌来,又咸又干又麻又辣。。。猛烈而又复杂的口感让习惯了清淡的味蕾一时间晕头转向,有些不知所措地迎接著这位突然闯入的陌生客人。
鸡块外皮焦香,又脆又酥,牙齿在这一刻仿佛高昂头颅的战士一般,意气风发地横扫面前这脆弱的敌人。鸡肉肉质紧实,弹而不柴,甚至骨头也被炸得酥脆,“卡茨卡茨。。。”鸡块进去了。。。也就进去了,没有东西再从嘴里出来过。
几人各有所好!不一会儿,桌上打包来的菜已经被一扫而空,赵亮连酸菜鱼的汤都没有放过,王蓉看著辣子鸡意犹未尽的模样,好似想把剩下的辣椒也拿来嘴里嚼上一嚼。
王妈妈舔了舔嘴角的梅菜扣肉的酱汁,也是有些意犹未尽,女儿女婿没吃一块,倒是边上这个老头子和自己抢了不少。
“阿亮啊,你回头带你爸去认认门,明儿让你爸也去排一排,我看啊,就,就这个梅菜扣肉挺不错的,那个酸辣土豆丝也比你爸炒得好,嗯,好多了。”
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