第217章 顶级师弟(2/2)
等这波忙碌稍微告一段落,已经是下午两点多了。李强疲惫地走出厨房,一屁股坐在院子里的椅子上。我给他递过去一杯水,关切地说:“兄弟,你也看到了,现在生意太火爆,就你一个人炒菜肯定忙不过来。得赶紧再找个厨师来搭把手。”
李强喝了口水,缓了缓神说:“哥,我也正愁这事呢。这几天我都累得快散架了,可一时半会儿也找不到合適的人。不过……我倒是想到一个人。”
我眼睛一亮,连忙问:“谁啊?靠谱不?”
李强笑了笑说:“是我师弟,他厨艺也相当不错,之前和我在城里一家饭店共事过。我们俩配合得特別默契,要是他能来,肯定能帮上大忙。”
我听了,心里有些犹豫,毕竟厨师是农家乐的关键岗位,关係到菜品质量和生意好坏。我想了想,说道:“兄弟,你推荐的人我肯定信得过。不过这厨师可不是小事,你跟我详细说说你师弟的情况。”
李强坐直了身子,认真地说:“我师弟叫王宇,他在厨艺上很有天赋,对食材的理解和烹飪技巧都很出色。特別是他做的那道招牌菜『秘制红烧肉』,肥而不腻,入口即化,味道一绝。而且他性格特別好,踏实肯干,也很有团队合作精神。”
听李强这么一说,我心里的顾虑少了很多,但还是谨慎地问:“那他现在在做什么呢?愿意来咱们这乡下的农家乐吗?”
李强说:“他之前在城里一家餐厅工作,不过最近那家餐厅经营不善倒闭了。我前几天和他联繫过,他正愁没工作呢。我跟他提过咱们农家乐,他挺感兴趣的,就是担心待遇和工作环境。”
我点了点头,说:“待遇方面好说,只要他手艺过硬,能把客人的胃留住,工资肯定不会亏待他。工作环境嘛,虽然比不上城里的大饭店,但咱们这空气清新,邻里关係也好,生活自在。你再跟他好好说说,让他儘快过来,咱们先试工几天,要是行,就正式留下。”
李强高兴地说:“好嘞,哥,我这就给他打电话。有他来帮忙,我也能轻鬆点,咱们农家乐肯定能更上一层楼。”
第二天,王宇就从城里赶来了。他看起来年轻帅气,穿著一件乾净的白色厨师服,眼神里透著自信和热情。李强迎上去,笑著给我们互相介绍:“哥,这就是我师弟王宇;宇子,这就是我跟你说的,咱们农家乐的老板,人特別仗义。”
王宇连忙伸出手和我握手,说道:“老板,久仰大名。李师兄跟我说了好多咱们农家乐的事,我早就盼著能来这儿大展身手了。”
我笑著说:“欢迎欢迎,就盼著你能给咱们农家乐带来新的活力。先去厨房熟悉熟悉环境,等会儿有客人点菜,你就和李强一起露两手。”
中午,客人陆续来了。第一桌客人点了几道菜,其中就有王宇的拿手菜“秘制红烧肉”。我和李强站在厨房门口,看著王宇熟练地切肉、焯水、炒色,动作行云流水,一气呵成。不一会儿,一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉就出锅了。