第356章 神秘客人（2/2）
一直忙到七点多，这波高峰才渐渐退去，客流慢慢减少。
冬日天短，这会儿外面的天已经完全黑透了，路灯亮起昏黄的光，映著超市门楣上依旧鲜艷的红横幅和红灯笼。
晚上八点，最后一批客人拎著满满的商品走出超市，玻璃门缓缓合上。
从老板李哲到普通员工，所有人都长长地舒了一口气，紧绷了一整天的神经总算能放鬆下来，总算是能歇歇了。
今天是365超市营业的第一天，早上六点，员工们就都到店忙活起来，打扫卫生、整理货架、清点商品，忙得脚不沾地。
上午十点正式开业后，更是一刻没停，直到晚上八点闭店，整整十二个小时的高强度忙碌，饶是员工们大多是二十岁左右的小年轻，也都累得腰酸背痛。
李哲今天一整天都守在店里，员工们的一举一动、一言一行他都看在眼里，整体表现让他颇为满意。
而超市生意的火爆程度，更是超出了他的预期。
看著员工一个个满脸疲惫，李哲心里有了主意—一为了激励员工们明天继续好好干活，得给大家加点动力。
他清了清喉咙，走到员工们聚集的地方，扬声道：“我说两句。今儿个是咱们365超市开业的第一天，大傢伙也都看到了，生意很火爆，客人对咱们的服务也都挺满意。
这一天下来，大傢伙都辛苦了！”
话音刚落，员工们中间就响起几声轻缓的回应。
李哲继续说道：“开业前三天都有优惠活动，接下来两天客人大概率还是会很多，大家肯定还得接著辛苦。
为了感谢大傢伙的付出，我决定，在开业活动这三天里，除了正常工资，每天再给大家额外发放一元钱的奖金！”
“一块钱奖金？”有人忍不住低呼出声。
在那个年代，一块钱可不是小数目。
在场的员工们瞬间精神了起来，脸上的疲惫一扫而空，纷纷露出了兴奋的神色。
秦大伟见状，立刻带头鼓起掌来，高声道：“大傢伙还不赶紧感谢李总！”
“谢谢李总！”员工们齐声喊道，掌声响亮而热烈，把一整天的疲惫都驱散了大半。
李哲笑著摆了摆手，又说了几句勉励的话，叮嘱大家后续注意服务质量，隨后便转身去了超市的经理办公室。
秦大伟则留了下来，有条不紊地安排员工们分工打扫卫生、整理货架，准备收尾工作。
刚刚得了一块钱奖金的激励，员工们原本疲惫的身体像是瞬间充了电，再次充满了干劲，一个个手脚麻利地忙活了起来。
安排好收尾工作后，秦大伟和孙涛也快步走向经理办公室。
推开门，就看到李哲正坐在办公桌后，手里端著一个搪瓷杯，慢悠悠地喝著茶水。
“李总。”
“李哥。”两人齐声打招呼。
李哲抬头看到他们，笑著站起身，拿起桌上的热水壶，从抽屉里又拿出两个杯子，给两人各泡了一杯茶。“来了，快坐。”
秦大伟快步走上前，双手接过茶杯，语气恭敬又带著几分熟稔：“李总，哪敢劳您大驾？应该是我们给您倒水才是。”
“这屋里没外人，自己人用不著分这么清楚。”李哲笑著把茶杯递到孙涛手里，“今天你们俩最辛苦，忙前忙后没停过，我给你们服务服务也是应该的。”
孙涛双手接过水杯，嗓子因为一整天不停说话已经变得嘶哑：“谢谢李哥。”
他今天確实忙得脚不沾地，除了下午吃饭时匆匆灌了两口水，其余时间几乎滴水未进。
此刻握著温热的茶杯，他迫不及待地吹了吹浮在水面的茶叶沫，虽然茶水很烫，但还是轻轻抿了一口。
李哲也端起自己的茶杯，喝了一口茶水，放下杯子后，神色渐渐变得认真起来：“今天开业的整体情况，我很满意，大傢伙都辛苦了，也都用了心。
不过，毕竟是刚开业，很多地方还不完善，我也发现了一些不足之处。
咱们三个开个小会，都说说今天遇到的问题和不足，趁著晚上的时间商量一下，明天也能及时纠正。”
“好。”秦大伟和孙涛齐声应道，纷纷坐直了身子，神色也严肃起来。
李哲先开了口：“那我就先说一个。
今天我注意到，不少客人都是背著包来的，还有些是下班直接过来的，手里拎著公文包。
他们逛超市的时候，既怕包丟了，又嫌拎著碍事，有些人为了方便，直接把背包搁在货架旁边。
傍晚的时候，就因为有人差点拿错包，还吵了一架。”
他顿了顿，说出自己的想法：“我想在超市靠墙的地方加一排带锁的寄存柜。
客人要是携带背包、公文包这些东西来，就可以先寄存在柜子里，等逛完超市临走的时候再拿，这样既方便了客人，也能避免丟包、误拿的麻烦。”
秦大伟立刻点头附和：“李总，您这个主意好！我今天也发现了这个问题，正想跟您说呢。
不光是方便客人，我更担心有些心思不正的人，借著背包的掩护，偷偷把超市的商品往包里塞，有了寄存柜，就能避免不少这样的隱患。”
孙涛也跟著点头，语气赞同：“没错，还是李哥您考虑得周到。
弄个寄存柜，客人不能把背包带进购物区，既能解决丟包的问题，也能减少失窃的风险，还能省得咱们员工分心盯著，確实是个好办法。”
秦大伟从兜里掏出烟盒，递了一根烟给李哲，又给孙涛递了一根，自己也抽出一根点燃。
烟雾缓缓升起，他吸了一口烟，缓缓说道：“李总，我再说说我发现的问题。关於收银方面，咱们还需要改进。
之前咱们虽然考虑到客流高峰期可能会出现结帐拥挤的情况，特意设立了三个收银台，但今天看来，这三个收银台根本不够用。
一方面是咱们的收银员工都是新手，操作还不熟练，结帐速度慢；另一方面，咱们准备的零钱也不太够，傍晚有好几次都得让员工临时去换零钱，耽误了不少时间。
我建议，咱们明天再增开两到三个收银台，同时多准备点零钱，再让有经验的员工带带新员工，加快结帐速度。”
“可以。”李哲点点头，补充道，“除了增开收银台，还得再额外招聘一些员工。
现在超市的员工数量刚好够用，但一旦做活动、客流多起来，就会像今天这样，连个换班休息的时间都没有，长期下去肯定不行。
得赶紧再招一批员工，做好人员储备。”
孙涛皱著眉头想了想，也开口说道：“李哥，我也发现了一个问题。今天有不少客人买完商品结完帐后，直接推著购物小车就想往外走，幸好咱们的员工眼尖，及时拦住了。
还有个老头，拦著他还不肯还车，说先借走用用，下次来超市再还回来，我好说歹说，跟他讲了半天道理，才把小推车要回来。
就这一件事，就得浪费一两个员工盯著门口，太耽误事了。
我想著，能不能想个办法彻底解决一下这个问题？”
孙涛不说，李哲还真没留意到这个细节。
他以前只逛过超市，从没参与过经营，很多这类实操层面的细节確实考虑不到。
此刻听孙涛一提，他略一回忆，很快就想到了办法，说道：“这个简单。咱们明天就在超市门口装几个矮桩子，间距刚好够人走，但推不过购物小车。
再在旁边贴个醒目的告示，明確说明购物小车只能在超市內使用，禁止带出，这样就能从根本上解决问题了。”
“李哥，还是您有办法！”孙涛立刻竖起大拇指，由衷地讚嘆道。
这个办法虽然简单，但却实用。
秦大伟吸了一口烟，又说道：“还有个塑胶袋的问题。咱们原本规定消费满五十元免费赠送一个塑胶袋，但今天发现，有些客人消费不够五十元，也硬要免费塑胶袋。
还有些客人消费够了，却想多要几个，说回去装东西用。咱们这塑胶袋的成本价可不低，长期这样下去，也是一笔不小的开支。
我想著，咱们的塑胶袋不如明码標价收费，不管消费多少，想要额外的塑胶袋都得钱买，这样也能省得有些人专门奔著免费塑胶袋来占便宜————”
三人围坐在办公桌旁，一边喝著热茶暖身，一边討论著超市运营的问题。
虽然身体依旧疲惫，但想到超市开业第一天的火爆生意，想到未来的发展前景，三人都充满了干劲儿，越聊越投入。
直到夜色渐深，快到九点钟的时候，他们才討论完所有问题，確定了明天的改进方案，锁好店门各自离开。