第245章 商心泪的美食时间(1/2)
第245章 商心泪的美食时间
静心小筑镇。
最初这里只是商家的营地,周围是茂密的丛林,但隨著代代繁衍生息,开山伐木,填平沼泽,
已经变成一座近二十万人的小镇,里面有商人、理髮师、戏班子、厨师、工匠等等,最开始他们只是为营地服务,后来逐渐兴盛起来,依託营地发展出更多產业。
此时有五名屠夫正在营地的厨房等候,基本都坐在椅子上打睡,东一个西一个的。忽然有侍女用力推开大门,“別睡了,干活,四小姐现在就需要!”
屠夫们立刻惊醒,手脚麻利地將躺在稻草上睡觉的羊捆起来,一刀下去宰头放血,直到放完血羊腿都还在不停乱蹬,可见养得多好。然后他们將两根粗长的铁针刺管插进羊脚跟,用工具不停往里面打气,不一会儿整只羊都鼓胀起来,这时候屠夫们一起作业,流畅地將羊皮剥下来,然后开始分割切肉。
在旁边等得不耐烦的侍女们立刻將一盘盘鲜羊肉端起来,一路小跑走到营地一座院子,院子里的房间打开了所有窗户,里面一片亮堂,白色的雾气从里面透出来,热气氮盒。
当她们推开房门,就听到水沸腾咕咚咕咚的声音,只见房间中央的梨木圆桌上,放著一个奇形怪状的炉子,炉子底座放著炭火,中间尖锥穿过半满清水的大锅,热气从顶端吐出来。
此时商心泪正在將葱姜和小虾干放进清水里,侍女放下鲜切羊肉后问道:“四小姐,需要我们留下来伺候吗?”
“不用,你们出去吧。”商心泪紧接著又说道:“吩咐厨房备好酸梅,我明天有用。”
等侍女离开,商心泪先往锅里下羊尾油,说是这样可以润开锅一一虽然也不知道润是什么意思。
然后她开始调酱,先是倒一碗芝麻酱,加一点煮好的椒香叶水,加一勺韭菜锤出来的酱,
加一砖酱腐:
“这里先將它们和开”商心泪一边回忆一边操作:“然后再加一点酱油一点白一点醋,
第二次將它们和开最后再来一点滷虾油和香菜梗。”
商心泪擦了擦额头的汗,调酱倒不累,单纯被炉子热的。她夹起两片羊肉,屠夫们切得恰到好处,既不会薄到被夹断,也不会厚到烛光透不穿纹理。放进水里涮了两下就完全变色了,商心泪夹进碗里裹满了调酱,一口放进嘴里。
“嗯”
商心泪忍不住了脚,伸出舌头將嘴边的酱汁都舔乾净。她赶紧將一整碟羊肉都下进去,变色了就捞起来放进酱碗,不一会儿就炫了五碟羊肉,好吃得根本停不下来。羊尾油的味道她不太喜欢,但口感也不错。
虽然信使消化力强,但短时间內吃这么多还是会有饱腹感,商心泪摸了摸肚子,感觉都鼓鼓的,脸色微微一红,心想以后可不能吃得这么快。
出身梁国世家,商心泪不像其他同龄人声色犬马,不过她也有自己的喜好,就是好美食。她最初成为信使的理由之一,就是信使会食量变大,无论怎么吃都很难影响身材,对胃口小又在意自己外貌的小女孩来说简直太有吸引力了。
吃多了之后自然就会开始对厨艺感兴趣,商心泪早就想自己做饭了,只是觉得光是自己吃也没什么意思,而且她也怕自己做得不好吃,到时候就丟人了—直到遇见宴青。
倒也不是说宴青多么重要,而是宴青是第一个商心泪觉得就算餵他吃屎也没什么关係的朋友。
出乎意料的是,宴青嘴也很刁,而且知道许多奇奇怪怪的菜式,这道边炉涮羊肉就是他提出来的。
他描述的时候绘声绘色,听得商心泪都忍不住咽口水,於是她了好些天收集材料。羊肉最为简单,静心小筑秘境就出產,但芝麻酱、韭酱、卤香油、香菜本地都没有,她得派人特意去买,
而且边炉也得专门打造。
了这么多功夫,商心泪也没想吃独食,打算今晚给宴青一个惊喜。她甚至在任务前就让屠夫在厨房里等候,因为宴青说过羊肉鲜切最美,她真是將一切都准备好,就等著任务结束跟宴青庆祝。
现在?
呵,吃你的糕点去吧!
因为切羊肉需要时间,商心泪怕他饿了就给他准备一盒糕点填填肚子.现在就是他唯一的宵夜了!
商心泪夹起油麵筋放进沸水里,幻想著宴青苦逼兮兮地吃糕点,这大晚上他可没地方买宵夜。
她忽然想起什么,连忙將油麵筋夹起来,麵筋已经泡得有点软了,但裹满调酱依然好吃,口感很舒服。
这次商心泪只將油麵筋泡几下就夹起来,一口下去顿时眼晴一亮。
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