第764章 开门红(第二更)(2/2)
“上午送过来三十只白羽鸡的材料,下午客人肯定会越来越多,让他们直接送来一百五十只白羽鸡的材料,速度快一点儿,绝对不能让客人进了店子而没有炸鸡卖。”
于莉脸上已经乐开了,马上回答:“我现在就去打电话……”
上午炸鸡店没有生意的时候,于莉心里非常担忧,生怕自己收入受到影响。
现在她不担心了……
炸鸡店开业之前她就算过自己的营业分成。
正常情况下,炸鸡店消耗一只白羽鸡,王东作为老板可以从利润中分到百分之六十,正好一块钱,自己作为店长可以分到总营业利润的百分之二十,也就是三毛钱。
现在店子里储备的三十只买预计材料马上就要消耗完了,意味着自己今天的分红差一点儿就能突破十块钱。
要是老板再送来的一百五十只白羽鸡材料也全部做成炸鸡卖出去,那自己今天一天的分成就会突破五十块钱。
如果今后每天的生意都能这么好,一个月光分红就有一千五百块钱。
哪怕生意差一点儿,每天只能卖出去一百只白羽鸡的材料,那也有三十块钱分红,一个月加起来也有上千块钱。
面对之前不敢想象的收入,于莉就跟打了鸡血似的。
虽然非常忙碌,但心情特别好。、
炸鸡店哪个地方缺人手就去哪个地方帮忙,丝毫没有因为自己是高高在上的店长而舍不得出力。
晚上九点,炸鸡店终于关门停止营业。
一帮人从中午开始忙碌,下午轮流休息了两个小时,其他时间几乎都在工作,王东跟媳妇儿陈君两个人也没有例外。
看大家伙儿全都瘫坐在椅子上,一动也不想动,王东决定给大家来一个大惊喜。
等于莉把最终统计数据送到自己手里就朝大家招呼道:“我先给大家宣布一个好消息……”
“在所有人的共同努力下,开业第一天,炸鸡店总店一共消耗了两百只白羽鸡原材料……”
“按照大家之前签订的劳务合同今天每个员工都能拿到最少六块钱分红。”
“考虑到咱们今天打了个开门红,我个人再奖励大家每人十块钱奖金……”
“希望大家今后再接再砺,把炸鸡店经营的更好……”
“当然了,炸鸡店经营的越好,大家每个月的收入就越高,毕竟你们除了基本工资以外还有利润分成。”
“不出意外的话,炸鸡店每个月给你们的利润分成应该会远远超过基本工资。”
“这一点儿在东君饭店已经得到证明。”
“我要说的就这么多,接下来让你们于店长讲话……”
看面前十个店员全都一脸笑容,在心里默算自己一天的收获,于莉决定给大家泼一瓢冷水。
很严肃道:“今天咱们炸鸡店打了个开门红,确实是件非常值得庆祝的事儿。”
“但今天的营业过程中也发生了不少意外,特别是配餐,经常出错……”
“不仅耽误时间,还给客人留下了很不好的印象,希望在接下来的工作中大家一定要仔细了,不再出现同样的错误……”(本章完)